20 de diciembre de 2016

Flan de Crema de Coco

Otra propuesta de un postre rico para estas fiestas.  La crema de coco le da un toque tropical delicioso.
Así lo hice;

flan de crema de coco


Ingredientes: 

un bote de crema de coco (426 gramos)
un bote de leche condensada 370 gramos
4 huevos
340 gramos de leche evaporada

Preparación:

Mezclar todo con una varillas (no batir)  y colar.
Poner la mezcla en un molde que tenga caramelo. Llevar a baño maría al horno precalentado por una hora (170º).
 Evitar que hierva el agua para que no se formen huecos en el flan.
El agua que va dentro del molde que esté templada.


flan de crema de coco

Sacar del horno y después de 10 minutos dar vuelta al molde sobre una fuente.
Refrigerar y comer cuando esté bien frío.

flan de crema de coco


Espero que les guste.
Besos.