2 de mayo de 2016

Torta de Chocolate

Ayer fue el día de la Madre en España, felicidades a todas las mamis, seguro lo pasaron lindo en familia.
Comparto la torta que preparé .

torta de chocolate



Ingredientes:

240 gramos  de harina
330 gramos de azúcar
70 gramos de cacao amargo
1/2  cucharadita de sal
1 cucharadita y 1/2 de bicarbonato de soda
1 cucharadita de esencia de vainilla
3 huevos  M
100 gramos de aceite de girasol
315 gramos de leche
2 cucharadas de vinagre
Todo a temperatura ambiente.

Preparación:

Cernir el harina, cacao,sal y bicarbonato, reservar.
Mezclar la leche con el vinagre, reservar.
Batir el aceite con el azúcar, añadir los huevos de uno en uno, luego la vainilla.
Agregar los ingredientes secos alternando con la leche.
Poner en tres moldes de 18 centímetro de diámetro.


Hornear 30   minutos a 180º, horno precalentado.

Rellenar con dulce de leche y decorar con crema chantilly o a gusto de cada uno.

torta-de-chocolate

Decorar.

torta de chocolate


Fuente: Betty Crocker.
Un beso.