11 de marzo de 2016

Cupcakes de chocolate

Como para disfrutar el fin de semana.
Aquí la receta;

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Ingredientes:

1 tazas de leche
1 cucharada de vinagre
1 taza y 1/2  de harina con levadura incorporada (preparada)
1 taza y 1/4  de azúcar
3/4 de  taza de aceite
1/2 taza de cacao amargo 
1  cucharadita de esencia de vainilla
1 y 1/4 cucharaditas de bicarbonato
1/4 cucharadita de sal
2  huevos
1 y 1/2  cucharaditas de polvo de hornear si usas harina normal
Son tazas de medida de repostería.
Precalentar el horno a 180º

Preparación:

Cernir los ingredientes secos.
Mezclar la leche con el vinagre, reservar 10 minutos.
Batir el aceite, huevos, vainilla y azúcar hasta formar una crema.
Dejar de batir y alternar los ingredientes secos y la leche con unas varillas.
Rellenar las cápsulas.
Me salieron 16, en molde de magdalenas saldrán más.
Hornear 20 minutos.


Rellenar si lo deseas con dulce de leche, nocilla, etc.

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 Decorar.

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Un beso y buen fin de semana.