14 de junio de 2015

Bizcocho de limón y naranja

Me encantan los bizcochos, aquí uno más para disfrutar con un cafecito.
Si que salió rico y muy húmedo.
Así lo hice:

bizcocho de limon


Ingredientes:

2 tazas y 1/2 de harina
1 y 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
1 taza y 1/2 de azúcar
3 huevos
3/4 taza de jugo de naranja
1/4 de taza de jugo de limón
1/2 taza de leche
ralladura de una naranja
ralladura de un limón
1/2 taza de margarina
1/4 de taza de aceite
1 y 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

tazas de repostería

Preparación:

Tamizar, harina y bicarbonato.
Mezclar la leche con los jugos, dejar reposar.

bizcocho de limon

Batir la margarina, aceite, huevos, azúcar y vainilla, formar una crema suave, añadir la ralladura.
Agregar los demás ingredientes.
Hornear 45 minutos a 180º

bizcocho de limon

Muy rico.

bizcocho de limon

Un beso.