18 de febrero de 2015

Tartitas de tres chocolates

Un postre muy rico y fácil para disfrutar en familia.
Aquí la receta:


tarta tres chocolates


Ingredientes:

100 gramos de chocolate con leche 
100 gramos de chocolate blanco
100 gramos de chocolate negro
150 ml de leche  
75 gramos de azúcar
3 yemas  
6 hojas de gelatina 
500 gramos de nata 
galletas maría 200 gramos
media taza de margarina derretida

Preparación:

Triturar las galletas y mezclar con la margarina.
Hidratar las hojas de gelatina, reservar.
Calentar la leche, nata, yemas  y el azúcar, antes de  hervir, retirar del fuego y  añadir las hojas de gelatina, colar.
Disolver los tres chocolates.(Lo hice en el microondas)


Dividir la mezcla en tres partes  iguales.
Añadir a cada una un chocolate.

tarta tres chocolates

Poner en cada molde galleta, y luego las capas de chocolate. (siempre cuelo la mezcla). Entre capa y capa llevar al frigorífico.




Decorar con chocolate rallado.
Me salieron 6.


Un beso.