17 de mayo de 2014

Snickerdoodles (galletas de canela)


Les dejo para el fin de semana  una galletas para acompañar el cafecito.
Así las hice:

galletas de canela

Ingredientes:

1 y 1/2 taza de azúcar
1 taza de margarina
2 huevos
2 tazas y 3/4 taza  de harina
2 cucharaditas de crémor tártaro
1/4 de cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbonato de soda

2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de canela molida

Preparación:

Mezclar el azúcar, margarina y huevos una vez unidos agregar los demás ingredientes.
Refrigerar 1 hora.
Mezclar las 2 cucharadas de azúcar con la canela.
Formar bolitas y pasarlas por la mezcla anterior.
Ponerlas en la bandeja (presionar) y hornear a 180º  10 minutos.Yo las puse 15 para que queden crujientes.

galletas-de-canela
Fuente: Betty Croker
Espero que les guste.
Un beso.