11 de mayo de 2013

Bizcocho de miel de frutas


Hoy les traigo un bizcocho que hice hace unos días para merendar. 
Aunque hoy es mi cumple, no he preparado nada especial ya que una amiga me ha regalado una torta muy bonita  y por cierto muy rica.
Aquí la receta del bizcocho:

bizcocho de miel

Ingredientes:

1 y 1/2 taza de harina

1/2 taza de azúcar
1/4 de cucharadita de clavo de olor
1/2 de cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 taza de miel de frutas
2 huevos
3/4 de taza de aceite
1/4 de taza de leche

Preparación:

Disolver la miel con el azúcar.
Agregar el aceite y la leche.
Tamizar los ingredientes secos y añadir a la mezcla anterior.
Agregar los huevos uno a uno.
Batir con batidora eléctrica unos tres minutos.
Enmantecar y enharinar un molde y hornear 50 minutos a 180º.


Calentar un poco de miel .
Cuando el bizcocho ya esté frío y delmoldado pincelar la miel por todo el bizcocho.


bizcocho de choco

Aquí mi torta regalada. ¡Gracias Irene!

bizcocho-de-miel



Espero que les guste.
Un beso