17 de abril de 2013

Biscuits


He preparado estos ricos bollitos para la merienda o desayuno.
Así los hice:

biscuits



Ingredientes:

1/3 de taza de manteca (yo le puse margarina)
1  y 3/4 de taza de harina
2 y 1/2 cucharadita de polvo de hornear
3/4 de cucharadita de sal
3/4 de taza de leche

Preparación:

Mezclar la sal, harina, polvo de hornear y la margarina, integrar bien. Añadir la leche de a pocos.
La receta dice lo que admita de leche ,le puse 1 taza y media.
Amasar por 10 minutos.

biscuits

Estirar la masa hasta que tenga un grosor de dos pulgadas, cortar círculos.


Hornear de 10 a 12 minutos a 180º  Enfriar.


Para mi gusto comerlos al instante.

biscuits


Fuente: libro Betty Croker
Espero que les guste.
Un beso.